搪瓷搅拌器在900℃下烘烤,冷却后搪瓷与钢板粘结。由于搪瓷的线膨胀系数和延伸率小于钢板,玻璃搪瓷冷却后的变形小于钢板,搪瓷受钢板约束产生压应力。搪瓷壶制作后,内衬玻璃有预压应力,钢板有预拉应力。由于预应力与线膨胀系数和延伸率有关,线膨胀系数和延伸率与温度密切相关,所以搪瓷壶的工作温度对搪瓷壶的使用有很大的影响。如果温度变化过大,搪瓷的应力超过使用应力,搪瓷就会受到损伤。