搅拌器是使液体和气体介质强制对流并均匀混合的装置。搅拌器的类型、尺寸对和转速对搅拌功率在总流量和湍流脉动之间的分配都有影响。一般来说，涡轮搅拌器的功率分配有利于湍流脉动，而螺旋桨搅拌器有利于整体流动。对于同一类型的搅拌器，在相同功耗的情况下，大直径低速搅拌器的功率主要消耗在总流量中，有利于宏观混合。小直径高速搅拌器的功率主要由湍流脉动消耗，有利于微混合。搅拌器的放大是一个涉及工艺过程的复杂问题。到目前为止，只能通过经验逐步放大，并根据得到的放大标准外推到I产业的规模。